ジュニア、ユース、育成年代のスポーツ選手は、まさに成長期真っただ中。過度なトレーニングや減量により本来持つ成長力を阻害することにもなりかねない。そんな成長期のスポーツ選手にとって、大きな意味を持つ「栄養」について考える。